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4月29日
湖北省学习贯彻习近平总书记重要讲话精神
暨庆祝“五一”国际劳动节座谈会在武汉举行
全省218名个人荣获湖北五一劳动奖章
66个单位荣获湖北五一劳动奖状
169个集体荣获湖北省工人先锋号
三峡文旅集团
峡州宾馆有限责任公司厨师 宋顺林
荣获湖北五一劳动奖章
同日
2025年宜昌市庆祝“五一”国际劳动节
暨市劳动模范和先进工作者表彰大会
在宜昌桃花岭饭店举行
全市70人被授予宜昌市劳动模范称号
30人被授予宜昌市先进工作者称号
三峡文旅集团
“西陵峡和悦号”轮机长 万鸣
荣获“宜昌市劳动模范”称号
峡州宾馆有限责任公司厨师 宋顺林(左二为宋顺林)
宋顺林,男,2005年进入峡州集团,高级烹调师,曾获宜昌市餐饮酒店行业优秀厨师长,2018年11月荣获全国“中华金厨奖”,系餐饮烹饪行业国家级最高奖项。
踏实苦干提技能,坚守服务匠心。工作期间,他认真学技能,为保证新菜品的出品质量,反复尝试、调整及优化,直到达到预期才会正式推向市场。2013年,年仅28岁的他,被正式聘任为峡州宾馆厨师长,成为宜昌星级酒店中最年轻的厨师长之一,被宜昌市烹饪协会评为市级优秀厨师长。2018年,经宜昌市烹饪协会推荐,宋顺林荣获中华金厨奖,系国家级餐饮烹饪行业最高奖项,宜昌仅5人获此殊荣。
严把菜品两关口,坚守工作初心。从业多年来,宋顺林严切切实实绷紧安全弦、把好安全哨。严把原材料进货关。会同酒店餐饮管理人员,坚持前往现场对供货原料、供货商资质进行考察选定,确保餐饮食材源头资质合规、品质合格。严把食品出品关。在他和餐饮管理人员、后厨团队的共同努力下,峡州宾馆先后获得宜昌市餐饮服务食品安全等级A级单位、创建绿色饭店先进单位等荣誉称号。
规范操作提标准,坚守食安决心。他以 “规范操作提标准,坚守食安决心”为指引,为后厨各岗位制定详细操作流程,并定期开展员工培训,确保规范落实,守护消费者 “舌尖上的安全” 。
“西陵峡和悦号”轮机长 万鸣
万鸣,男,现年43岁,现任宜昌交运长江游轮有限公司“西陵峡和悦号”轮机长。2022年摘得宜昌市首届水上职业技能竞赛“船舶轮机优秀奖”;2023年荣膺宜昌市水运协会"宜昌港航工匠"称号。
逐绿奋进,以生态之笔绘长江翠韵。他十年磨剑铸就环保舰队,从全球首制载电量最大的纯电动游轮“长江三峡1”,到第二代新能源混动姊妹船“西陵峡和悦”“西陵峡和谐”,他始终以技术创新推动航运业绿色转型。三艘环保旗舰累计交出了“电能替代燃油900余吨,减少有害气体排放近2900吨”的绿色答卷。
引技创新,以数字之钥启智航未来。在智能船舶技术攻坚中,他主导构建“感知-决策-控制”三位一体智能系统。于“长江三峡1”首次设计研制大型船用直流变频中央空调系统,实现30%以上的节能;首次采用阿里云对全船电池、功率、检测、监控等系统进行智能化管理,实现数据船岸一体监测、共享、分析。助力公司连续四年被评定为一类“A级航运公司”。
安全守护,秉匠心之志筑生命防线。作为游客出行安全的守护者,他以“毫米级精度”守护船舶安全,从舵机系统“复活”到纯电动游轮技术突破,再到新能源混动,他用工匠精神雕琢轮机精度,编制新能源船舶一船一册,构筑“隐患排查与风险防控双重预防机制”,安全运行2000余航次,累计护送150余万旅客安全出行,在长江黄金水道上书写着船舶安全的护航传奇。
荣誉加冕 匠心领航
让我们向劳模学习
向榜样致敬!
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